В него встроен аварийный термоограничитель, который предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 °С. Подставка, задняя и боковые облицовки – крашенные. Ножки шкафа жарочного Abat ШЖЭ-2 регулируются по высоте. Технические характеристики: Номинальная потребляемая мощность: 10 кВт Номинальное напряжение: 380/220 В Максимальная температура шкафа: 270 °С Время разогрева шкафа до максимальной температуры: 30 мин. Внутренние размеры шкафа: 538х535х290 мм Размеры противня: 530х470 мм Габаритные размеры: - длина 840 - длина с ручкой 900 - ширина 840 - высота 1510 Масса: 150 кг. Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2 работает в температурном диапазоне от 65 до 270 °С. Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2 двухсекционный используется для жарки различных полуфабрикатов: мяса, овощей, рыбы, а также выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. В каждой духовке шкафа жарочного Abat ШЖЭ-2 размещены три противня, размер которых 530x470x30 мм. Духовка, как и гастроемкости, изготовлена из черного металла. Мощность верхнего и нижнего блоков ТЭНов регулируется отдельно.